ELBCUISINE - Der neue Foodblog frisch von der Elbe.

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Tag "Süß"

Rhabarbertarte – crunchig und fruchtig!

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Ein saisonales Rhabarberrezept muss sein, oder?! Mein Mann wollte so gern einen Rhabarberkuchen und als wir über den Markt liefen, lachte uns dieser herrlich rote Himbeerrhabarber an. Man muss ihn nicht schälen, wusstet ihr das?

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Jamie Olivers Frühstücks-Waffeln mit Ahornsirup

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Wir sind im Waffel-Fieber! Heute habe ich für euch ein Rezept von Jamie Oliver, dass ihr bislang nicht in seinen Kochbüchern findet. Das Waffel-Rezept wird bei uns traditionell zum Frühstück gegessen, so wie es Jamie in einer seiner Weihnachtsfolgen vorschlägt. Es wird nicht im Waffeleisen sondern in einer Grillpfanne* gebacken. In Sticks geschnitten taucht man diese in Ahornsirup – ein köstliches Vergnügen.

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Omas Waffeln sind einfach die besten!

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Das perfekte Waffelrezept kommt natürlich von Oma – leider nicht von meiner, egal – es ist perfekt! Wir haben es seit Dezember schon so oft getestet… lecker!

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Die schnelle Zimtschnecke – klingt kurios, ist aber so!!

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Schnelle Zimtschnecke – das könnte ein Witz meiner Söhne sein! Wie kann eine Schnecke schnell sein? “Mama, was ist flüssiger als flüssig?” Ich: “Keine Ahnung??” Mein Sohn: “Na Hausaufgaben – die sind total überflüssig!” Haha… kanntet ihr sicher schon, oder?

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Cremiges Oreo-Trifle – ein himmlisches Dessert!

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Zum Wochenende mal was Süßes: Oreo-Trifle! Nicht nur der Salat bei unserem Silvester-Menü war sehr lecker, auch das Dessert kam super an! Ein Trifle aus drei Schichten: im Wechsel Vanille-Creme, Schoko-Creme und Oreo-Cookies. Hhhmmm!

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Blitzschnelles Schoko-Brot

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Zum Büffet, zum Kaffee, zum Brunch oder einfach nur so: köstliches Schoko-Brot. Ihr braucht nur zwei Zutaten und es ist ganz schnell gemacht, dank Nutella. Es eignet sich auch perfekt für die Silvester-Party!

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Ein feines Weihnachtsdessert für euer Festtagsmenü: Orangen-Crème brûlée

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Weihnachtliche Crème brûlée aus der Orange – eine Idee für das Weihnachtsmenü. Steht die Planung für euer Festtagsmenü und das Weihnachtsdessert schon? Gibt es traditionell bei euch das Gleiche oder lasst ihr euch dieses Jahr mal neu inspirieren? Ich hab das Dessert in der neuen Ausgabe des LAFER Magazins entdeckt und spontan beim Essen mit Freunden ausprobiert. Es fand großen Anklang.

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Sprudelige schokoladige Kuchen mit Sprudelwasser direkt aus der Leitung! // Werbung

 

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Seit kurzem kommt das Sprudelwasser direkt aus unserem Wasserhahn – wahrer Luxus! Grund genug das mit fluffigen kleinen schokoladigen Kuchen zu feiern, die dank dem Sprudelwasser richtig luftig werden. Ein köstliches und ganz schnelles Rezept. Neben dem Rezept stelle ich euch meinen neuen Schatz mit einen Einblick in meine Küche vor!

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Glücks-Crossies zum 1. Advent bei Sasisbella’s Adventskalender

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Zum 1. Advent gibt es eine ganz besondere Überraschung: ich öffne heute das 3. Türchen als Gast bei Sasibella‘s Adventskalender! Hier könnt ihr nicht nur mein Rezept für traumhafte Glücks-Crossies finden, die euch wirklich glücklich machen und dazu noch ganz wunderbar schmecken, sondern auch einen tollen Blog mit vielen genialen Rezepten.

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Geburtstagstorte auf Wunsch!

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Ich habe ein Rezept für eine schöne einfache Geburtstagstorte für euch! Meine Freundin hat sich eine Torte für ihre Party gewünscht und sie liebt Toffifee. Nichts leichter als das DACHTE ich… Die Idee war prima, das Rezept ist einfach und das Ergebnis kam auch gut an, aber es lief leider nicht alles nach Plan…

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