ELBCUISINE - Der neue Foodblog frisch von der Elbe.

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Tag "schnell"

Grandiose superschnelle Pfannen-Lasagne

Pfannen-Lasagne

Die unfassbar leckere Pfannen-Lasagne macht in unserer Familie der traditionellen Bolognese Konkurrenz. Nudeln und Hack verschmelzen hier mit Ricotta und Mozzarella zu einem wunderbaren Genuss – das perfekte 30-Minuten-Rezept und ihr braucht nur eine Pfanne!

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Brot backen: Das Friss-dich-dumm-Brot

Friss-dich-dumm-Brot

Friss-dich-dumm-Brot – ein kurioser Name, er kommt daher, dass dieses Brot einfach Suchtpotential hat. Man isst eine Scheibe nach der anderen, wenn man erst einmal angefangen hat. Natürlich macht das Brot nicht dumm! Die Kombination unterschiedlicher Mehlsorten sorgen für eine perfekte geschmackliche Komposition. Probiert es aus!

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Schnelle Burger nach Jamie Oliver – Hackbällchen im Brötchen

Jamie Oliver Burger

Nach den asiatischen Wochen mit Kimchi und Sushi muss ich euch unbedingt ein geniales Rezept für ganz einfache und schnelle Burger von Jamie Oliver vorstellen. Es ist eines seiner 5-Zutaten-Rezepte und ist bei uns ein neues Familien-Lieblingsrezept! Ihr braucht also nur 5 Zutaten: Rinderhackfleisch, Pesto, 1 Dose Tomaten, 1 Mozzarella und Burgerbrötchen. Klingt das nicht super?!

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Mix-Cake – ein ganz schneller Kuchengenuss!

Mix-Cake

Schon wieder Kuchen? Diesmal ein Mix-Cake – einer der schnellsten Kuchen ever! Ich habe gerade ein ganzes Buch zu diesem Thema gelesen und eine sehr leckere Variante ausprobiert: lecker, superschnell und sehr unkompliziert!

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Jamie Olivers easy Blätterteig-Pizza

Jamie Pizza

Schon mal Blätterteig-Pizza probiert? Jamie Oliver inszeniert sie knusprig lecker in seinem neuen Buch „Veggies„*. Ein köstliches und einfaches Rezept – ihr braucht dazu nur eine Pfanne oder eine Form, die für den Backofen geeignet ist. Perfekt geeignet ist die Jamie Oliver Ingenio-Pfanne**, ein signiertes (!) Set seiner neuen Serie könnt ihr übrigens gewinnen!

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Super-Schnelles Brot – megalecker und gesund

Schnelles Brot

Frisches duftendes selbstgebackenes Brot am besten direkt aus dem Backofen, was gibt es Besseres? Ab jetzt backt ihr euer Brot immer selbst, versprochen! Denn dieses Rezept ist so einfach und schnell… 5 Minuten plus ca. eine Stunde Backzeit im Ofen. Kein langes Warten, sogar die Vorheizzeit des Backofens könnt ihr euch sparen und trotzdem ist es luftig, sogar mit Vollkornmehl! Mein großer Dank gilt der Inspiration von Caro!

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Das perfekte Geschenk für den Vatertag: BBQ-Sauce – schnell gekocht in der KRUPS Prep&Cook // Werbung

Bald ist Vatertag! Was ist besser als ein selbstgemachtes Geschenk?! Da unsere Familie leidenschaftlich gern grillt, sind leckere Soßen immer sehr willkommen. Eine BBQ-Sauce mit Whiskey ist genau das Richtige. Und mit Unterstützung meiner KRUPS Prep&Cook zaubert sich diese Sauce ganz schnell, fast von allein.

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Himmlischer Spargelsalat in 5 Minuten!

Spargelsalat

Ostern und Spargelzeit – die perfekte Kombination, da lassen sich leckere Köstlichkeiten zaubern. Glücklicherweise, bleibt uns der Spargel noch bis zum 24. Juni erhalten, ein geniales Gemüse! Wie esst ihr ihn am Liebsten? Klassisch oder lasst ihr euch auch auf etwas Neues ein? Dann habe ich eine tolle Idee: ein wunderbarer Spargelsalat mit Tomate, Rucola, Zwiebeln und Speck in 5 Minuten zubereitet!

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Kichererbsensalat – Genuss in feinen Streifen mit geschmorten Kichererbsen

Kichererbsensalat – Genuss in feinen Streifen mit geschmorten Kichererbsen
Salatsause Teil 2 – traumhafter Kirchererbsensalat nach Donna Hay! Letzte Woche habe ich ihn euch bereits angekündigt, heute kommt das Rezept dazu. Die Basis bilden mit Gewürzen – Kreuzkümmel und Paprika – geröstete Kichererbsen aus der Pfanne.

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Phantastischer 3-Zutaten-Blitzsalat – prima für Gäste

3-Zutaten-Salat

Alle guten Dinge sind drei – Kirschtomaten, Gurke und Pinienkerne, schon ist der leichte und frische 3-Zutaten-Blitzsalat fertig! Die Zubereitung dauert gerade mal 5 Minuten und ist eine leckere Beilage für jedes Gericht und wer noch etwas für seine Bikinifigur tun will, genießt ihn ohne weitere Beilage.

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