Die ELBCUISINE-Kids waren schon wieder fleißig: Nudelmuffins! Sie eignen sich als leichtes kleines Abendessen oder einfach ein paar mehr als Mittagessen. Es ist alles drin: Nudeln, Gemüse und Fleisch. Durch die interessante Form kann man den Kids das Gemüse fast ein wenig „unterjubeln“. Wie schrieb meine Freundin Isa: „Die Nudelmuffins waren in sensationeller Geschwindigkeit weg, trotz Pilzen, Zwiebeln und Erbsen.“
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Sicher habt ihr sie schon vermisst, die ELBCUISINE-Kids. Aber es waren ja auch Herbstferien… Nun sind sie wieder da mit kleinen Zimtschnecken…Ein super einfaches Rezept – ich gestehe mit Fertigteig. Mit einem Hefeteig, könnt ihr sie natürlich auch machen, aber für den Kochkurs war der Fertigteig ohne „Gehzeit“ genau richtig. Jeder konnte seine eigenen Mini-Zimtschnecken machen und das wurde von meiner Freundin und spontanen (!) Unterstützung Anja auch genau bewacht!
Für Zimtschnecken findet ihr übrigens gaaanz viele leckere Rezepte in den Foodblogs. Aber die nette Idee mit dem Croissants-Teig habe ich bei Marie gefunden, ein sehr netter Blog mit vielen tollen Ideen.
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Hurra – endlich kochen wir in der großen Küche! Diese Woche war Premiere bei den ELBCUISINE-KIDS, bislang hatten wir nur eine kleine Küchenzeile und einen Klassenraum, aber ab jetzt dürfen wir in der tollen großen Schulküche kochen! Dieses Mal gab es Spaghetti-Nester und Brotstangen – echte Kinderhits! Leider habe ich nicht das Ergebnis fotografiert… das muss ich dringend nachholen.
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"Keine Liebe ist aufrichtiger, als die Liebe zum Essen."
George Bernhard Shaw
