Gemüse Archive - ELBCUISINEELBCUISINE

Insalata di Funghi oder phantastisches Pilz-Carpaccio

So ein Pilz-Carpaccio ist immer eine gute Idee! Zum Beispiel wenn man großen Hunger verspürt, der schnell gestillt werden muss. Einfach die Pilze in Scheiben schneiden, hübsch anrichten, das Dressing anrühren und darüber träufeln fertig! In der letzten Zeit bin ich öfter nach schnellen leckeren Ideen gefragt worden. Pilze sind super, um sich schnell etwas leckeres zu zaubern, gebraten ergeben sie ein ganz wunderbares Aroma – wenn man Pilze mag.

08.

Sep

2018

11 Kommentare

Schnelle Pfannenpizza – ein Feierabendrezept aus “meinem” neuen Bloggerkochbuch // Gewinnspiel

Die schnelle Pfannenpizza ist ein ganz besonderes Rezept, ich habe es für das neue Kochbuch “Easy Cooking Healthy Prepping” der Krups Prep&Cook entwickelt. Es ist ein Rezept aus der Rubrik “Schnelle Feierabendrezepte”. Da es gesund und schnell sein soll, habe ich die Pizza in der Pfanne kross gebacken und mit viel frischem Salat und Gemüse belegt. Auch wenn ihr alles mit Hand und Pfanne zubereiten könnt, geht es mit der Krups Prep&Cook doch viel schneller, besonders die Teigerstellung ist ruckzuck erledigt.

01.

Sep

2018

2 Kommentare

Cremig, knackig, leicht scharf – genialer Rote Bete Appetizer

Wie kam es zu diesem Rote Bete Appetizer? Manchmal liest man die Zutaten und kann das Gaumenvergnügen schon fast wahrhaftig schmecken. So ging es mir bei diesem Rezept. Ein Vorspeise, die eine tolle Geschmackskombination verspricht: cremiges griechisches Joghurt gepaart mit knackigen Rote Bete-Würfeln getoppt mit scharfen Wasabinuss-Streuseln.

18.

Aug

2018

keine Kommentare

Große Suppen-Liebe: Kichererbsen-Karotten-Suppe

{Werbung} Kichererbsen-Karotten-Suppe – Zuppa di ceci e carote – So is(s)t Italien! Kennt ihr die nette Zeitschrift? Sie hat mich auf diese leckere Suppe gebracht. Italienisch klingt sie viel besser! Auch wenn das Rezept nicht typisch italienisch ist, ist es richtig lecker und so eine Suppe schmeckt immer. Besonders abends mag ich gern was Warmes – es sei denn, es ist unglaublich heiß, aber ich schätze die richtig hohen Temperaturen sind jetzt leider vorbei.

11.

Aug

2018

1 Kommentar

Gurkensalat mal 3 – für jeden Geschmack eine Variante!

Eine Gurke ist bei uns immer im Kühlschrank, bei euch auch? Ein Gemüse, dass alle in der Familie lieben oder mögen. So habe ich mich den Gurken mal etwas intensiver gewidmet und gleich drei neue Salatvarianten getestet: Mit Bacon & Kürbiskernen, mit Joghurt & Pistazien oder mit Avocado & Hüttenkäse. Welche Variante gefällt euch am besten?

04.

Aug

2018

keine Kommentare

Verlockendes Ofengemüse – aromatisch gefüllte Spitzpaprika

Wandern bei euch auch manchmal die spitzen, langen und schlanken Spitzpaprika in euren Einkaufskorb? Gerade jetzt leuchten sie in einem herrlichen dunkelrot und haben Hauptsaison und lassen sich in köstliche Genüsse verwandeln! Geschmacklich besitzen sie ein pfeffrig-würziges und gleichzeitig süßes Aroma. Lecker!

28.

Jul

2018

2 Kommentare

Der ultimative Tomatensalat!

Ein geniales Rezept für Tomatensalat habe ich heute für euch im Gepäck! Im eigenen Garten oder auf den Märkten lassen sich gerade die herrlichsten Exemplare finden. Jetzt zur Saison schmecken diese herrlich roten Früchte schon pur richtig köstlich. In einem leckeren Salat machen sie sich natürlich noch viel besser.

21.

Jul

2018

keine Kommentare

Frischer holländischer Matjes mit Spargel-Kräuter-Salat

Holländischen Matjes habe ich dieses Jahr neu entdeckt – nicht nur seine gesunden Eigenschaften, sondern auch seine große Vielfalt – ob asiatisch, indisch, sahnig, erfrischend, mit Pasta oder ganz klassisch nach Hausfrauenart. Ein Grund dafür ist mein Matjes-Blogevent, zudem heute die spannende Auflösung erfolgt. {Werbung}

16.

Jun

2018

25 Kommentare

Matjes-Salat-Schiffchen mit Blogevent und Gewinnspiel

Matjes kenne ich eigentlich bislang nur in Form des klassischen Matjessalates meiner Mutter. Jetzt kommt dem leckeren Fisch aber ganz neue Bedeutung zu, denn ich darf ein Matjesevent auf meinem Blog veranstalten! Macht mit!!

20.

Mai

2018

keine Kommentare

Zucchini-Schokokuchen – der neue Familienliebling!

Zucchini-Schokokuchen – kaum zu glauben, aber das ist unser neuer Familienkuchen-Favorit!! Vor allem meine Söhne(!) haben sich sozusagen in ihn „verliebt“, trotz Zucchini!! Und dazu gibt es eine herrliche Geschichte!

Ältere Posts

Insalata di Funghi oder phantastisches Pilz-Carpaccio

Schnelle Pfannenpizza – ein Feierabendrezept aus “meinem” neuen Bloggerkochbuch // Gewinnspiel

Cremig, knackig, leicht scharf – genialer Rote Bete Appetizer

Große Suppen-Liebe: Kichererbsen-Karotten-Suppe

Gurkensalat mal 3 – für jeden Geschmack eine Variante!

Verlockendes Ofengemüse – aromatisch gefüllte Spitzpaprika

Der ultimative Tomatensalat!

Frischer holländischer Matjes mit Spargel-Kräuter-Salat

Matjes-Salat-Schiffchen mit Blogevent und Gewinnspiel

Zucchini-Schokokuchen – der neue Familienliebling!

Herzlich Willkommen auf meinem Blog!

Social Networks

Kids

Archiv

Newsletter

Hier bin ich dabei!

Werbung

Follow ELBCUISINE

Herzlich Willkommen auf meinem Blog!

Social Networks

Kids

Köstliche Wolke

Archiv

Newsletter

Hier bin ich dabei!

Werbung

Follow ELBCUISINE