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Tag "Auflauf"

Carbonara-Kuchen aus Jamie Olivers Weihnachtskochbuch und Jamie Oliver persönlich – ein grandioses Erlebnis mit Tefal!

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Bevor ich euch das Rezept des köstlichen Carbonara-Kuchen verrate, muss ich euch von Jamie erzählen: Jamie Oliver live zu erleben ist wirklich ein außergewöhnliches Vergnügen – besonders, wenn man ein großer Fan ist!  Zur Vorstellung seines neuen Weihnachtskochbuches in München hatte Tefal eingeladen. Nur wer auf der Gästeliste stand, kam in den Genuss. So musste man sich mehreren Kontrollen unterziehen. Aber dann war es endlich soweit, in den festlich gedeckten und geschmückten Räumen der oberen Etage des herrschaftlichen Sofitel Hotels in München warteten alle geduldig auf den Starkoch.

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Shrimps-Auflauf

„…Dann gibt es Rezepte, die sehen nicht so schön aus. Du kochst sie aber IMMER, IMMER und IMMER wieder, weil sie dein Herzchen glücklich machen, wenn du dir davon einen großen Löffel in den Mund steckst.“ Das schrieb Dani so treffend in Ihrem Blog und das passt gemau zu meinem Rezept!

Ich habe den Shrimps-Auflauf früher in meiner Studentenzeit ganz oft für Gäste gemacht. Damals liebte ich Aufläufe, man kann sie super vorbereiten und während sie im Ofen schmoren, die Küche entspannt sauber machen. Und nach dem Essen muss man dann nur noch die Teller in die Spülmaschine räumen und kann sich den Gästen widmen! Leider habe ich mittlerweile zwei kleine Trennkostenesser am Tisch sitzen, die am liebsten die Möhren sogar roh verzehren…. Aber „steter Tropfen hölt den Stein“ und so wage ich ab und zu einen Versuch wie diesen und siehe da: Mein Großer fand den Auflauf super! Erste Erfolge sind also in Sicht!

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